Pâtes à la Carbonara Gourmande
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Porter une casserole d'eau à ébullition avec du sel.
5 min
- 2
Couper le jambon en petits dés.
2 min
- 3
Faire revenir le jambon à la poêle avec le beurre 2-3 minutes.
3 min
- 4
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
12 min
- 5
Dans un bol, battre les œufs avec le gruyère râpé et la crème fraîche.
2 min
- 6
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon.
2 min
- 7
Retirer du feu et verser le mélange œufs-fromage-crème en remuant constamment.
2 min
- 8
Saler et poivrer à volonté. Servir immédiatement.
1 min
