Frittata fenouil & orange parmesan doré
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
290 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émince le fenouil en fines lamelles. Fais-le revenir dans l'huile d'olive 5 minutes jusqu'à légère dorure.
5 min
- 2
Bats les œufs avec le parmesan, le zeste d'orange, sel et poivre.
2 min
- 3
Verse les œufs sur le fenouil dans la poêle. Couvre et laisse cuire à feu doux 7 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris.
7 min
- 4
Sers avec des segments d'orange et quelques brins d'aneth par-dessus.
1 min
