
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Cuire les œufs 10 minutes jusqu'à durcissement complet, puis les écaler.
10 min
Chauffer le beurre clarifié et faire revenir oignons hachés jusqu'à caramélisation.
15 min
Ajouter ail, gingembre, piment et épices, cuire 3 minutes.
3 min
Verser l'eau, ajouter les œufs entiers, mijoter 15 minutes.
15 min
Servir avec du riz blanc cuit à la vapeur.