Soupe d'agneau aux épinards et curcuma
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper l'agneau en petits morceaux. Émincer l'oignon.
5 min
- 2
Faire dorer l'agneau dans l'huile d'olive 4 minutes. Ajouter l'oignon et le curcuma, cuire 2 minutes.
6 min
- 3
Verser le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter 12 minutes à couvert.
12 min
- 4
Ajouter les épinards et le jus de citron. Cuire 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus.
2 min
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