Bowl halloumi & courgette grillée au quinoa
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~12-18 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
480 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rince le quinoa et fais-le cuire dans 600 ml d'eau salée pendant 12 minutes, puis égoutte.
14 min
- 2
Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches de 1 cm.
3 min
- 3
Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Grille les courgettes 2-3 minutes par face, réserve. Fais dorer le halloumi 2 minutes par face.
8 min
- 4
Répartis le quinoa dans des bols, dispose courgettes et halloumi par-dessus. Arrose du jus de citron, parsème de menthe fraîche, sale et poivre.
3 min
