One-pot orge & courge au chèvre noix persil
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
470 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 2 minutes dans une grande casserole. Ajoute l'orge perlé et nacre-le 1 minute.
4 min
- 2
Ajoute les dés de butternut et couvre de 900 ml d'eau bouillante. Sale, poivre et cuis à feu moyen-doux 20 minutes à couvert jusqu'à ce que l'orge soit tendre et le liquide absorbé.
22 min
- 3
Hors du feu, émiette le chèvre et mélange. Parsème de cerneaux de noix et de persil ciselé. Sers aussitôt.
2 min
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