Penne al Forno aux Trois Fromages et Jambon
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
5 min
- 2
Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne 2 minutes de moins que le temps indiqué (elles vont finir de cuire au four).
8 min
- 3
Préparer une béchamel : faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre, ajouter la farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en fouettant.
5 min
- 4
Laisser épaissir la béchamel 2 minutes, assaisonner avec sel et poivre, ajouter 100g de gruyère râpé.
3 min
- 5
Couper le jambon en petits dés.
3 min
- 6
Dans un plat à gratin, mélanger les penne égouttées, le jambon et la béchamel.
3 min
- 7
Couvrir avec les 50g de gruyère restants et enfourner 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
