Sauté de Carottes et Brocoli au Quinoa
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
340 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rincer le quinoa et le cuire dans une casserole avec 300 ml d'eau pendant 15 minutes.
15 min
- 2
Pendant ce temps, éplucher et découper les carottes en bâtonnets fins.
3 min
- 3
Couper le brocoli en petits bouquets.
2 min
- 4
Chauffer l'huile dans une poêle et faire sauter carottes et brocoli 5-7 minutes à feu moyen-vif.
6 min
- 5
Ajouter le quinoa cuit aux légumes, mélanger bien, assaisonner et servir chaud.
2 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa
20 min
Poêlée agneau haché & courgette épices menthe
20 min
Pâtes alla puttanesca avec miettes de thon
25 min
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
10 min
Bowl tex-mex de dinde aux poivrons tricolores
20 min