Frittata aux calamars et courgettes

Name: Frittata aux calamars et courgettes
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 5 pièces œufs; 200 g anneaux de calamars; 2 pièces courgettes; 80 g tomates cerises; 2 gousses ail; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 bouquet persil frais

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

28 gProtéines

20 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Couper les courgettes en rondelles fines et les tomates cerises en deux. Émincer l'ail.
4 min
2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle allant au four. Sauter les calamars et l'ail 3 minutes.
3 min
3
Ajouter les courgettes et les tomates, cuire 3 minutes.
3 min
4
Battre les œufs avec le persil ciselé, verser dans la poêle. Cuire 5 minutes à feu doux puis 4 minutes sous le grill du four jusqu'à dorure.
9 min