Pâtes à la Carbonara Revisitée Jambon-Parmesan
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire les pâtes selon les indications du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, battre les œufs dans un bol avec le parmesan râpé, le sel et le poivre.
2 min
- 3
Couper le jambon en petits dés et faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail pendant 3-4 minutes.
4 min
- 4
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon. Retirer du feu.
1 min
- 5
Verser le mélange œufs-parmesan sur les pâtes chaudes et mélanger rapidement pour créer une sauce crémeuse. Servir immédiatement.
2 min
