Soupe de Lentilles et Épinards
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes et le céleri en petits dés.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les dés de carotte et céleri 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter les lentilles et l'eau, porter à ébullition.
2 min
- 4
Réduire le feu et laisser cuire 20 minutes jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
20 min
- 5
Ajouter les épinards frais, mélanger et cuire 2 minutes.
2 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.
1 min
