Spaghettis Carbonara Simplifiée
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Porter l'eau à ébullition et cuire les spaghettis al dente selon le temps du paquet.
12 min
- 2
Couper le jambon en petits dés et le faire revenir à la poêle avec le beurre pendant 3 minutes.
3 min
- 3
Battre les œufs avec la crème fraîche, le gruyère râpé et le poivre dans un bol.
2 min
- 4
Égoutter les spaghettis en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Mélanger les pâtes avec le jambon poêlé, puis retirer du feu et verser le mélange œuf-crème en remuant vivement.
2 min
- 6
Si trop sec, ajouter un peu d'eau de cuisson. Servir immédiatement avec un tour de moulin à poivre.
1 min
