Pâtes Carbonara Gourmande au Chocolat Amer
Temps
25 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faites bouillir l'eau salée et cuisez les pâtes 10 minutes.
10 min
- 2
Coupez le jambon en petits cubes et le chocolat en copeaux.
3 min
- 3
Battez les œufs avec le Parmesan, sel et poivre dans un bol.
2 min
- 4
Dans une poêle, faites revenir le jambon à l'huile 2 minutes.
2 min
- 5
Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle avec le jambon.
1 min
- 6
Versez le mélange d'œuf et Parmesan, mélangez vivement hors du feu 1 minute.
1 min
- 7
Saupoudrez les copeaux de chocolat amer sur les pâtes et servez aussitôt.
1 min
