Poulet parmigiana aux pommes de terre gratinées
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Émincer finement les pommes de terre et les disposer dans un plat beurré.
5 min
- 2
Écraser le pain de mie, tremper les filets de poulet dans l'œuf battu puis dans la mie de pain.
5 min
- 3
Faire dorer les filets panés dans une poêle avec huile 4 minutes de chaque côté. Réserver.
8 min
- 4
Écraser l'ail, mélanger avec la sauce tomate. Verser sur les pommes de terre.
2 min
- 5
Disposer les poulets panés sur le lit de pommes de terre. Verser la sauce tomate par-dessus.
2 min
- 6
Couvrir généreusement de fromage râpé. Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.
20 min
