Pâtes à la Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire cuire les spaghettis dans une casserole d'eau salée selon les indications du paquet.
11 min
- 2
Couper le jambon en petits morceaux et râper le gruyère sur la planche.
3 min
- 3
Battre les œufs avec le fouet dans un bol et y ajouter le gruyère râpé.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson, puis les verser dans une poêle avec le beurre et le jambon.
2 min
- 5
Retirer du feu et verser le mélange d'œufs sur les pâtes chaudes, mélanger rapidement en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
1 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre, puis servir immédiatement.
1 min
