Tofu mariné au miso et aubergines rôties
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le tofu en tranches épaisses, l'aubergine et la courgette en rondelles.
5 min
- 2
Diluer le miso dans l'huile de sésame et un peu d'eau tiède. Badigeonner le tofu et les légumes de cette sauce.
3 min
- 3
Disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants et le tofu doré.
25 min
- 4
Parsemer de graines de sésame et servir chaud.
2 min
