Maquereau Rôti et Salade Gourmande
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~9-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
485 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C et mettre les pommes de terre à cuire dans une casserole d'eau salée
5 min
- 2
Poser les filets de maquereau sur une plaque, arroser d'un trait d'huile d'olive, saler et poivrer
2 min
- 3
Enfourner le maquereau pendant 15 minutes
15 min
- 4
Couper les carottes et le céleri en fins bâtonnets
4 min
- 5
Quand les pommes de terre sont cuites (15 min environ), les égoutter et les laisser tiédir
- 6
Couper les pommes de terre tièdes en dés et les mélanger avec les carottes, céleri, gruyère flocons et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 min
- 7
Presser le citron sur la salade, assaisonner et servir avec le maquereau rôti
1 min
