Laksa Penang
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
14
Budget
~12-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire les nouilles de riz selon emballage, égoutter et réserver
8 min
- 2
Mixer oignons rouges, ail, piments, gingembre et curcuma avec 100 ml de lait de coco
5 min
- 3
Faire revenir cette pâte dans une marmite, ajouter pâte de crevettes
3 min
- 4
Verser bouillon et reste du lait de coco, amener à ébullition
3 min
- 5
Ajouter crevettes et maquereau coupé en morceaux, cuire 5 minutes
5 min
- 6
Ajouter œufs de caille, dresser dans des bols avec nouilles et germes de soja
3 min
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