Salade César au poulet grillé sans croûtons
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Assaisonner les blancs de poulet avec sel, poivre et un filet d'huile d'olive. Les griller dans une poêle bien chaude 5 minutes de chaque côté.
10 min
- 2
Pendant la cuisson, laver et découper la romaine en morceaux. Écraser l'ail et les anchois pour préparer la sauce.
5 min
- 3
Mélanger l'ail écrasé, les anchois, le jus de citron et l'huile d'olive restante pour obtenir la sauce César.
3 min
- 4
Trancher le poulet grillé, disposer sur la romaine, napper de sauce et parsemer de copeaux de parmesan.
2 min
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