Salade Quinoa-Carottes avec Noix de Cajou
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincer le quinoa et le cuire dans l'eau bouillante salée pendant 12 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
12 min
- 2
Pendant ce temps, couper le brocoli en petits bouquets et le blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante.
3 min
- 3
Râper les carottes finement et émincer les olives.
5 min
- 4
Dans un bol, mélanger le quinoa refroidi, les carottes, le brocoli et les olives.
2 min
- 5
Ajouter les noix de cajou, arroser d'huile, saler et poivrer. Bien mélanger et servir.
1 min
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