Gnocchi poêlés & épinards ricotta citron pignons
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~9-14 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
490 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Fais dorer les gnocchi dans le beurre et l'huile à feu vif 5-6 minutes en les retournant pour qu'ils soient croustillants sur toutes les faces. Réserve.
6 min
- 2
Dans la même poêle, fais revenir les épinards surgelés 4 minutes jusqu'à décongélation complète et évaporation de l'eau. Sale et poivre.
4 min
- 3
Ajoute les gnocchi, la ricotta, le zeste et le jus du citron. Mélange délicatement 2 minutes à feu doux.
2 min
- 4
Fais griller les pignons à sec 1 minute. Parsème sur les gnocchi avant de servir.
2 min
