Risotto Blanc au Quinoa
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rincer le quinoa et le faire revenir 2 minutes dans l'huile chaude dans la casserole.
2 min
- 2
Ajouter l'eau progressivement (200ml à la fois) en remuant constamment.
20 min
- 3
Quand le quinoa est tendre et l'eau absorbée, incorporer le beurre en fouettant.
3 min
- 4
Saler, poivrer et servir immédiatement pour conserver l'onctuosité.
2 min
