Laksa Penang
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~10-14 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile pendant 2 minutes.
2 min
- 2
Ajouter la pâte de curry et mélanger 1 minute.
1 min
- 3
Verser le lait de coco et le bouillon, porter à ébullition.
5 min
- 4
Ajouter les crevettes et les champignons, cuire 5 minutes.
5 min
- 5
Cuire les nouilles de riz séparément, les placer dans les bols et verser la soupe dessus.
8 min
- 6
Garnir avec le bok choy, les germes de soja et l'oignon rouge cru.
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