Pâtes Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, découper le jambon en dés et le faire revenir à la poêle avec le beurre.
3 min
- 3
Dans un bol, fouetter les œufs avec le parmesan râpé, sel et poivre.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Mélanger rapidement les pâtes chaudes avec le jambon, puis verser le mélange œuf-fromage en remuant pour créer une sauce crémeuse.
2 min
- 6
Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour ajuster la texture, puis servir immédiatement.
1 min
