Bowl scandinave aux œufs et edamame sur lit de chou kale
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Porter une casserole d'eau à ébullition, cuire les œufs 10 minutes pour des œufs durs. Refroidir sous l'eau froide et écaler.
12 min
- 2
Laver le chou kale, retirer les tiges dures et le masser 2 minutes avec le jus de citron et l'huile d'olive pour l'attendrir.
4 min
- 3
Répartir le chou kale dans deux bols. Ajouter les edamame et les œufs coupés en quartiers.
2 min
- 4
Parsemer de graines de courge et servir.
1 min
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