Minestrone aux haricots blancs et kale
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
285 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer l'ail, couper la carotte en petits dés. Retirer les tiges du kale et déchirer les feuilles. Égoutter les haricots.
8 min
- 2
Faire revenir l'ail et la carotte dans une casserole avec un filet d'huile pendant 3 minutes. Ajouter le romarin.
4 min
- 3
Ajouter les tomates concassées, les haricots et 500 ml d'eau. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 4
Ajouter le kale, cuire 5 minutes. Retirer le romarin, assaisonner et servir.
6 min
