Salade coréenne de tofu épicé aux radis et kimchi

Name: Salade coréenne de tofu épicé aux radis et kimchi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 300 g tofu ferme; 150 g radis; 80 g kimchi; 1 piece concombre; 1 cuillere a cafe gochugaru; 1 cuillere a soupe huile de sesame; 10 g graines de sesame

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

290 kcal

par portion

24 gProtéines

16 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Couper le tofu en cubes de 1 cm. Mélanger avec le gochugaru et l'huile de sésame. Laisser mariner 10 minutes.
12 min
2
Trancher les radis en rondelles fines et le concombre en demi-lunes.
4 min
3
Assembler le tofu mariné avec les légumes et le kimchi. Parsemer de graines de sésame et servir frais.
4 min