One-pot orzo & épinards au citron parmesan
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-11 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
470 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Fais revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive dans une grande casserole 1 minute. Ajoute l'orzo et fais-le nacrer 1-2 minutes en remuant.
3 min
- 2
Verse 800 ml d'eau chaude salée, le zeste et le jus des deux citrons. Laisse cuire à feu moyen 12-14 minutes en remuant régulièrement jusqu'à absorption quasi complète.
14 min
- 3
Hors du feu, incorpore la crème fraîche, les épinards frais et le parmesan râpé. Mélange jusqu'à ce que les épinards fondent et que le tout soit crémeux.
3 min
- 4
Rectifie l'assaisonnement, poivre généreusement et sers aussitôt dans des bols.
3 min
