Pâtes Aglio e Olio Améliorées avec Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets et les rôtir au four 12 minutes à 200°C avec 1 cuillère d'huile d'olive, sel et poivre.
12 min
- 2
Pendant ce temps, faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le temps indiqué.
12 min
- 3
Émincer finement l'ail et le faire revenir dans une poêle avec 3 cuillères d'huile d'olive et le piment 2 minutes.
3 min
- 4
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec l'ail et l'huile.
1 min
- 5
Ajouter le brocoli rôti et le zeste de citron, bien mélanger.
2 min
- 6
Ajouter le jus du citron et un trait de Parmesan râpé, servir immédiatement.
1 min
