Pkhali aux Épinards
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Blanchir épinards 2 minutes à l'eau bouillante. Égoutter et presser.
3 min
- 2
Hacher finement épinards refroidis.
5 min
- 3
Broyer noix avec ail, coriandre et persil dans un mortier.
5 min
- 4
Mélanger pâte de noix avec épinards, poivre de Cayenne, jus de grenade et huile.
3 min
- 5
Assaisonner et verser dans un moule. Réfrigérer.
2 min
- 6
Démouler et décorer avec graines de grenade. Servir froid.
