Pâtes à la Carbonara Simple avec Brocolis
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Porter une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et le brocoli en bouquets.
3 min
- 3
Dans un bol, fouetter les œufs avec le fromage râpé, saler et poivrer.
2 min
- 4
À 5 minutes de cuisson des pâtes, ajouter le brocoli à l'eau bouillante.
- 5
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le jambon et le faire légèrement revenir.
2 min
- 6
Égoutter les pâtes et brocoli. Les ajouter à la poêle avec le jambon et retirer du feu.
1 min
- 7
Verser rapidement le mélange d'œufs sur les pâtes chaudes en remuant bien. Le mélange cuira avec la chaleur résiduelle. Servir immédiatement.
2 min
