Pâtes à la Sauce de Pommes et Lentilles
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Porter une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes. Découper les carottes, céleri et pommes en petits dés.
5 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'ail haché et les carottes, céleri. Cuire 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter les lentilles, les tomates concassées et les herbes de Provence. Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen.
15 min
- 4
Cuire les pâtes selon les indications du paquet (généralement 10-12 minutes).
12 min
- 5
Ajouter les dés de pommes à la sauce 2 minutes avant la fin de la cuisson pour les ramollir légèrement.
2 min
- 6
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Mélanger, saler et poivrer. Servir chaud.
3 min
