Soupe de pois chiches à la marocaine
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer l'oignon et le céleri. Rincer et égoutter les pois chiches. Ciseler la coriandre.
5 min
- 2
Faire revenir l'oignon et le céleri dans une casserole avec un filet d'huile pendant 4 minutes. Ajouter le ras el hanout et cuire 1 minute.
5 min
- 3
Ajouter les tomates concassées, les pois chiches et 400 ml d'eau. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 4
Ajuster l'assaisonnement, servir parsemé de coriandre fraîche.
2 min
