Boeuf saute au wok facon bulgogi

Name: Boeuf saute au wok facon bulgogi
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 300 g bavette de boeuf; 200 g chou chinois; 1 piece oignon; 2 c. a soupe sauce soja; 1 c. a soupe graines de sesame; 1 c. a cafe gochugaru (piment coreen)

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

390 kcal

par portion

36 gProtéines

21 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Emincer finement le boeuf. Couper le chou chinois en troncons et l'oignon en lamelles.
8 min
2
Mariner le boeuf 5 minutes avec la sauce soja et le gochugaru.
5 min
3
Saisir le boeuf dans le wok tres chaud 2 minutes. Ajouter l'oignon et le chou chinois, sauter 4 minutes.
6 min
4
Parsemer de graines de sesame et servir immediatement.
1 min