Risotto aux Pommes de Terre et Brocoli à l'Italienne
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les pommes de terre en petits dés et les brocoli en petits bouquets.
8 min
- 2
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
3 min
- 3
Ajouter le quinoa et cuire 12 minutes à couvert.
12 min
- 4
Ajouter les dés de pomme de terre et les brocoli, cuire 15 minutes de plus.
15 min
- 5
Verser le lait de coco et le beurre, mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
5 min
- 6
Saler, poivrer et servir chaud.
2 min
