Bowl polenta & tomate mozzarella basilic
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Porte 1,2 litre d'eau salée à ébullition. Verse la polenta en pluie en remuant, puis laisse cuire 5 minutes à feu doux en remuant constamment jusqu'à épaississement. Incorpore le parmesan et 2 c. à soupe d'huile.
8 min
- 2
Pendant ce temps, coupe les tomates en tranches épaisses et la mozzarella en rondelles. Assaisonne les tomates de sel, poivre et un filet d'huile.
4 min
- 3
Verse la polenta crémeuse dans des bols. Dispose les tranches de tomate et de mozzarella par-dessus, parsème de basilic frais et arrose d'huile d'olive.
3 min
