Pâtes à la Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes al dente
12 min
- 2
Découper le jambon en petits dés
2 min
- 3
Battre les œufs avec le Parmesan râpé, sel et poivre
2 min
- 4
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le jambon, laisser chauffer
1 min
- 5
Égoutter les pâtes en réservant 150ml d'eau de cuisson
1 min
- 6
Verser les pâtes dans la poêle avec le jambon, retirer du feu
1 min
- 7
Ajouter le mélange œufs-Parmesan et l'eau de cuisson, remuer rapidement pour créer la sauce crémeuse
2 min
