Pâtes à la Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Couper le jambon en petits dés et émincer l'oignon finement.
3 min
- 3
Dans un bol, battre les œufs avec le Parmesan râpé, la crème fraîche, sel et poivre.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Mélanger immédiatement les pâtes chaudes avec la préparation aux œufs et le jambon. Ajouter un peu d'eau de cuisson pour la liaison.
2 min
- 6
Servir avec du Parmesan supplémentaire.
2 min
