Pâtes à la carbonara française revisitée
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Porter l'eau à ébullition salée et cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
10 min
- 2
Découper le jambon en petits morceaux et râper le fromage.
3 min
- 3
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche, le jambon et le fromage.
2 min
- 4
Quand les pâtes sont al dente, les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Verser la préparation de crème sur les pâtes chaudes, mélanger rapidement pour cuire légèrement les œufs, ajouter un peu d'eau de cuisson si trop épais.
2 min
- 6
Servir immédiatement avec poivre fraîchement moulu.
1 min
