Bowl lentilles corail & romanesco citron feta
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-11 €
Envie de suivre cette recette sur WhatsApp ?
Calerys analyse une photo de ton assiette et calcule tes calories et macros réelles, en quelques secondes.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
400 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Curieux de savoir ce que ton plat vaut vraiment ?
Quand ta version est prête, prends-la en photo et envoie-la à Calerys sur WhatsApp. Réponse en moins de 10 secondes.
Etapes
- 1
Rince les lentilles corail et fais-les cuire dans deux fois leur volume d'eau avec l'ail écrasé pendant 15 minutes à feu moyen jusqu'à absorption.
15 min
- 2
Pendant ce temps, découpe le romanesco en bouquets et fais-les rôtir dans une poêle bien chaude avec 2 c. à soupe d'huile d'olive 10 minutes en remuant.
10 min
- 3
Assaisonne les lentilles avec le jus de citron, le paprika fumé, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
2 min
- 4
Répartis les lentilles en bowls, dispose le romanesco rôti et émiette la feta par-dessus. Sers chaud.
1 min
Tu pourrais aussi aimer
Découvrir d'autres recettes
Wrap de collard greens au bœuf taco et salsa
20 min
Poêlée agneau haché & courgette épices menthe
20 min
Pâtes alla puttanesca avec miettes de thon
25 min
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
10 min
Bowl tex-mex de dinde aux poivrons tricolores
20 min