Pâtes à la Sauce de Lentilles et Épinards

Pâtes à la Sauce de Lentilles et Épinards 

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

11

Budget

~5-7

Valeurs nutritionnelles

58

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Porter une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes

    5 min

  2. 2

    Hacher finement oignon et ail

    3 min

  3. 3

    Faire chauffer l'huile dans une autre casserole et faire revenir oignon et ail 2 minutes

    2 min

  4. 4

    Ajouter les lentilles corail et la sauce tomate, laisser cuire 10 minutes en remuant occasionnellement

    10 min

  5. 5

    Ajouter les épinards à la sauce, saler et poivrer. Cuire 3 minutes

    3 min

  6. 6

    Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions du paquet (environ 10 minutes)

    10 min

  7. 7

    Égoutter les pâtes et mélanger avec la sauce. Parsemer de parmesan râpé et servir

    2 min

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