Pâtes Carbonara Jambon Brocoli Twist
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire les pâtes dans l'eau salée bouillante 10 minutes.
10 min
- 2
Pendant ce temps, couper le brocoli en fleurettes et le jambon en dés.
3 min
- 3
Battre les œufs avec le gruyère râpé dans un bol.
2 min
- 4
Ajouter le brocoli aux pâtes 3 minutes avant la fin de cuisson.
3 min
- 5
Égoutter pâtes et brocoli. Mélanger avec le jambon et le beurre hors du feu.
1 min
- 6
Verser le mélange œuf-fromage, remuer rapidement pour crémer. Poivrer et servir.
2 min
