Salade de truite fumée aux épinards et betterave
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Râper la betterave crue finement. Laver et essorer les épinards.
5 min
- 2
Préparer la vinaigrette en mélangeant le raifort, l'huile de colza, sel et poivre.
2 min
- 3
Dresser les épinards et la betterave dans les assiettes, effilocher la truite fumée par-dessus.
3 min
- 4
Parsemer de noix concassées et napper de vinaigrette au raifort.
2 min
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