Bowl indonésien au tempeh satay et légumes verts
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Couper le tempeh en tranches fines. Équeuter les haricots verts, émincer le chou chinois.
6 min
- 2
Chauffer l'huile de coco dans une poêle, faire griller le tempeh 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
8 min
- 3
Cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée 4 minutes. Les égoutter. Faire sauter le chou chinois 2 minutes à feu vif.
5 min
- 4
Préparer la sauce satay en mélangeant la purée de cacahuète, la sauce soja et 2 c. à soupe d'eau chaude. Dresser les bols et napper de sauce.
3 min
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