Spaghettis à la Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire les spaghettis selon les instructions du paquet
10 min
- 2
Découper le jambon en petits morceaux
2 min
- 3
Battre les œufs dans un bol avec le gruyère râpé, sel et poivre
2 min
- 4
Faire revenir le jambon à la poêle avec l'huile d'olive pendant 2 minutes
2 min
- 5
Égoutter les spaghettis en réservant 100ml d'eau de cuisson
1 min
- 6
Hors du feu, mélanger rapidement les spaghettis avec le jambon, ajouter le mélange d'œufs et un peu d'eau de cuisson pour créer une sauce crémeuse
2 min
- 7
Servir immédiatement avec du poivre frais
