Bavette de boeuf au four avec fenouil et olives

Name: Bavette de boeuf au four avec fenouil et olives
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g bavette de boeuf; 2 bulbes fenouil; 150 g tomates cerises; 50 g olives noires; 2 cuilleres a soupe huile d'olive; 1 pincee sel et poivre

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

410 kcal

par portion

38 gProtéines

24 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Prechauffer le four a 220°C. Couper le fenouil en quartiers fins.
3 min
2
Disposer le fenouil et les tomates cerises sur la plaque. Ajouter les olives, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
3 min
3
Enfourner les legumes pour 10 minutes. Pendant ce temps, assaisonner la bavette.
10 min
4
Ajouter la bavette sur la plaque et poursuivre la cuisson 10 minutes pour une viande rosee. Laisser reposer 3 minutes avant de trancher.
12 min