Pâtes Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, faire cuire les lardons à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
5 min
- 3
Dans un bol, battre les œufs avec le fromage râpé, le sel et le poivre.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson. Ajouter les pâtes aux lardons chauds.
1 min
- 5
Retirer du feu et ajouter le mélange d'œufs, bien mélanger rapidement. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour créer une sauce crémeuse.
2 min
- 6
Servir immédiatement avec du poivre frais et du fromage supplémentaire.
