Tartare de tofu soyeux aux tomates séchées et basilic
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Écraser le tofu soyeux à la fourchette. Hacher finement les tomates séchées et ciseler le basilic.
4 min
- 2
Mélanger le tofu avec les tomates séchées, le basilic et l'huile d'olive. Saler et poivrer.
3 min
- 3
Trancher la courgette en fines rondelles à la mandoline. Dresser le tartare sur les rondelles et parsemer de pignons de pin.
3 min
