Bowl polenta crémeuse & champignons sauge parmesan
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~8-13 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
450 kcal
par portion
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Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
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Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Porte 800 ml d'eau salée à ébullition. Verse la polenta en pluie en remuant, fais cuire 5 minutes. Incorpore la crème et la moitié du parmesan hors du feu.
7 min
- 2
Tranche les champignons et fais-les sauter dans l'huile d'olive à feu vif 6-7 minutes jusqu'à belle coloration. Sale et poivre.
7 min
- 3
Dans une petite poêle, fais fondre le beurre avec les feuilles de sauge jusqu'à ce qu'elles croustillent légèrement.
2 min
- 4
Sers la polenta dans des bols, couvre de champignons, arrose de beurre à la sauge et parsème le parmesan restant.
2 min
