Tartine ricotta & fèves au zeste de citron
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-11 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
290 kcal
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Etapes
- 1
Blanchis les fèves 3 minutes dans l'eau bouillante. Égoutte et enlève la peau si besoin.
4 min
- 2
Mélange la ricotta avec le zeste et le jus du citron, sel et poivre.
2 min
- 3
Toaste les tranches de pain de campagne.
2 min
- 4
Étale la ricotta citronnée sur chaque toast. Répartis les fèves, parsème de menthe et d'un filet d'huile d'olive.
2 min
